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鎢酸鈉的常規(guī)酶破膠劑--酶是具有高催化能力和很好的活性的生物蛋白

發(fā)表時(shí)間:2022-12-14

       鎢酸鈉的常規(guī)酶破膠劑,酶是具有高催化能力和很好的活性的生物蛋白,在催化反應(yīng)時(shí)自身的形態(tài)和結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生改變,因此可再催化另一個(gè)反應(yīng)。鎢酸鈉的常規(guī)酶破膠劑是半纖維素酶、纖維素酶、淀粉酶和果膠酶的混合物,它無(wú)法降解特定的聚合物,達(dá)不到理想的破膠效果。另外,常規(guī)酶破膠劑雖然在低溫下是一種較好的壓裂液破膠劑,但它要求較低的pH值。一般酶在ph=6時(shí)活性大,高溫、高ph值會(huì)使酶失去活性。針對(duì)于此,新型特異性生物酶破膠體系在其使用溫度范圍、pH范圍等深入研究,主要針對(duì)多糖聚合物糖的甙鍵篩選特異性水解酶,它們只分解多糖聚合物結(jié)構(gòu)中特定的糖甙鍵,可將聚合物降解為非還原性的單糖和二糖。這些特異性破膠酶主要有纖維素糖甙鍵特異性酶、淀粉糖甙鍵特異性酶、胍膠糖甙鍵特異性酶等等。

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